100% 1er Cru Chardonnay die met de hand is geoogst, voorzichtig geperst en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks gedurende een periode van 14 tot 16 maanden, waardoor de fruitzuiverheid en minerale staalheid behouden blijven waar Billaud Simon zo bekend om staat. Chablis 1er Cru Montee De Tonnerre biedt een heerlijk aromatisch boeket van boomgaardvruchten, citrus en kruidige tonen. Schoon en verfrissend in de mond, er is een perfecte harmonie tussen body, frisheid, zoete fruitige tonen en intense bloemenaroma’s. Een complexe, elegante en opmerkelijk harmonieuze wijn. Chablis 1er Cru Montee De Tonnerre Billaud Simon 2020
